Andalousie est la deuxième région la plus vaste de notre pays, et elle abrite de grandes icônes du tourisme comme la Giralda, la Mosquée de Cordoue ou l’Alhambra. Cependant, il existe de nombreux autres coins merveilleux et moins connus qui ont un charme unique. Voici douze de mes préférés.

1. Sentier côtier de Cabo de Gata (Almería)

Cabo de Gata est le coin le plus désertique d’Europe. Un endroit où les précipitations ne dépassent guère les 240 mm ; un pays “de lézards et de pierres”, selon les mots de Juan Goytisolo, protégé depuis 1987 sous la forme de parc naturel pour sauver de l’urbanisation sauvage ses 28 000 hectares d’écosystème maritime-terrestre de climat subtropical méditerranéen désertique, unique sur le continent. Cabo de Gata peut être visité de nombreuses façons. Mais la façon la plus sauvage et authentique est à travers le sentier côtier qui parcourt tout le parc. Le sentier part d’Agua Amarga, passe par la crique de San Pedro, puis descend vers Las Negras. Après le mirador de La Amatista, le sentier traverse La Isleta et Los Escullos. Peut-être que la portion la plus spectaculaire du sentier vient après San José : entre les plages de los Genuoves et Monsul, les deux plus célèbres (et fréquentées) du parc, le sentier côtier passe par la crique de Barronal, qui sépare les deux, avec ses falaises de basalte d’une beauté étrange et énigmatique où abondent les colonnes de basalte.

Plus d’infos: Sentiers de Cabo de Gata, Junta de Andalucía

2. Château de Vélez Blanco (Almería)

Le château de Vélez-Blanco est l’un des plus beaux de l’Almería. Sur un rocher qui domine ce village du nord de l’Almería, se dresse toujours majestueuse la forteresse Renaissance qui fut la résidence officielle du marquisat de Vélez, dont les domaines s’étendaient jusqu’à Almería et Murcie. Il s’agit de l’un des meilleurs exemples de château-palais du XVIe siècle. De la forteresse actuelle, on remarque ses sept tours, de la même hauteur que la muraille, sauf l’énorme tour de l’Hommage, qui surpasse l’ensemble. Le château est un labyrinthe de salles, d’escaliers et de passages, avec une ornementation bien supérieure à ce que l’on attend d’un enceinte militaire ; l’emblème de cette région du nord de la province, une Almería atypique de montagnes, de forêts et de châteaux où il neige souvent tous les hivers, qui n’a rien à voir avec les déserts côtiers de Cabo de Gata.

Plus d’infos: Tourisme de Vélez Blanco

3. Osuna (Séville)

Chef d’un vaste territoire en plus d’être un important centre commercial et d’affaires de la région, beaucoup échappent à l’idée qu’Osuna est également une ville monumentale importante. Le parcours à travers l’Osuna historique se divise en deux sections bien distinctes. Dans la zone basse, les endroits remarquables se regroupent autour de la plaza Mayor et de la rue San Pedro, l’une des plus belles et homogènes d’Andalousie. Un certain nombre de films y ont été tournés, dont le dernier Callas forever de Zeffirelli, avec la participation de près de mille figurants du village. Ensuite, il y a l’Osuna monumentale, qui se déploie sur la colline qui domine le vieux quartier. Là, les comtes d’Ureña, propriétaires de la seigneurie, ont érigé trois majestueux édifices. L’un est la collégiale de l’Assomption. Un autre, l’Université, un grand bâtiment de forme rectangulaire avec des tours d’angle. Le somptueux complexe monumental est complété par le monastère de l’Incarnation.

Plus d’infos: Office de Tourisme d’Osuna

4. Zuheros (Córdoba)

Niché de manière presque impossible sur un rocher vertical depuis le IXe siècle, avec ses murs éternellement blancs et bordés par la bande, une ligne de teinture à base de brou de noix avec laquelle les habitants délimitent les murs et le sol. Entrer à Zuhueros, l’ancienne Sujaira hispanomusulmane, c’est comme traverser un tunnel temporel. À ce village de la Subbética cordobesa, on pourrait attribuer tous les clichés de l’imagerie andalouse par excellence. Ses rues courbes et étroites ont très peu changé depuis qu’elles furent prises par Fernando III et cédées à la famille des Fernández de Córdoba. Quel que soit le chemin emprunté, la promenade débouche toujours sur la Plaza de la Paz, le seul espace horizontal de certaines dimensions du village. La petite place se trouve au pied du château et de l’église paroissiale de Notre-Dame des Remèdes, dont le clocher repose sur les pierres du minaret musulman. Du château de Zuheros subsistent des tours, des murs et des pièces d’un ancien palais Renaissance ajouté par la suite.

Plus d’infos: Tourisme de Zuheros

5. Dehesas de Sierra Morena (Córdoba, Jaén et Séville)

Les dehesas se trouvent dans de nombreux endroits de l’Espagne au climat méditerranéen, mais certains des meilleurs exemples se trouvent au sud de la Sierra Morena. Traverser en voiture un printemps le parc naturel de la Sierra Norte de Séville, ou les Pedroches cordobeses, ou les montagnes d’Andújar, lorsque les dehesas verdoient et que mille petites fleurs font vibrer la scène avec de petits points de couleur est une des meilleures expériences sensorielles que l’on puisse avoir. De bonnes dehesas se voient dans le parc naturel de la Sierra Norte, qui occupe 25 % de la superficie de la province de Séville et qui, avec les parcs de Hornachuelos et Aracena, couvre une bonne surface des pentes méridionales de la Sierra Morena.

Plus d’infos: Réserve de la biosphère Dehesas de Sierra Morena, Junta de Andalucía

6. La Vereda de la Estrella (Grenade)

Dans le parking de la zone de pique-nique du ravin de San Juan commence la Vereda de la Estrella, une ancienne voie d’accès à plusieurs mines qui étaient exploitées dans cette partie nord de la Sierra Nevada depuis l’époque arabe. Le chemin a été construit en 1890 pour faciliter le passage des charrettes chargées de galène et de pyrite. L’arrivée du tramway en 1925 a entraîné une reprise de l’activité minière dans la vallée et du passage des caravanes de mulets sur la piste, mais la disparition du train a également entraîné l’abandon complet de l’extraction. La vereda est restée là, muette et inutile, jusqu’à ce que les randonneurs la réactivent pour pénétrer dans le cœur de la montagne à travers certains des paysages les plus beaux que l’on puisse imaginer. Le Veleta, le Mulhacén et l’Alcazaba, avec leurs crêtes enneigées, entourent la route avec un décor approprié plus à l’Himalaya qu’à l’Andalousie.

Plus d’infos: Patronat Provincial de la Députation de Grenade

7. La Sagra en hiver (Grenade)

Cela pourrait être la montagne parfaite. Forme pyramidale, isolée des autres reliefs, élégante et solitaire au milieu d’un plateau de hauteur. Et elle se trouve sur le plateau de Grenade, pas dans les Alpes suisses. C’est La Sagra, un sommet isolé au nord de la province de Grenade, entre Huéscar et la Puebla de Don Fadrique, qui atteint 2 383 mètres d’altitude. C’est l’icône de la région. Si l’on devait choisir un moment particulier pour la visite, ce serait sans aucun doute en hiver. Alors, sa silhouette triangulaire se pare de blanc et se détache encore plus sur les ciels clairs et bleus de cette haute plaine sèche. Gravir son sommet enneigé est une tradition pour les montagnards du sud-est de la péninsule.

Plus d’infos: Mairie de la Puebla de Don Fabrique

8. La Calahorra et le Marquisat de Zenete (Grenade)

Guadix est l’une des villes les plus particulières de la Grenade. Mais très peu de voyageurs savent qu’à quelques kilomètres de là, s’étend une région tout aussi particulière à l’ombre d’un château atypique. C’est la forteresse-palais de La Calahorra, qui couronne avec ses quatre tours surmontées de coupoles une colline arrondie au pied de la Sierra Nevada. Le château a été commandé par don Rodrigo de Vivar et Mendoza, comte du Cid. Vivar a reçu ce marquisat de Zenete (comme les Arabes appelaient la région) et ses huit villages des Rois Catholiques en remerciement pour son aide à la prise de Grenade en 1492. En 1910, un riche Américain a tenté de l’acheter pour le démonter pièce par pièce et le transporter à son ranch. Actuellement, le château de La Calahorra est inactif, mais en bon état de conservation.

Plus d’infos:La Calahorra et le Marquisat de Zenete, Portail de Tourisme de la Junta de Andalucía

9. Le château de La Mota (Jaén)

Le château de La Mota domine depuis une colline l’agencement urbain d’Alcalá la Real. C’est la population et la forteresse la plus importante de ce que nous appelons maintenant la Route du Califat et qui n’est autre que le chemin historique reliant Cordoue à Grenade. Presque rien. L’une des routes commerciales et militaires les plus importantes et les plus fréquentées d’Al-Andalus. C’est pourquoi La Mota est le bastion le plus impressionnant et de plus grande valeur historico-artistique de la région. Il suffit de voir sa silhouette de loin, entourée d’une mer d’oliviers, pour le comprendre. La grande église abbatiale de Santa María la Mayor, qui domine encore l’ensemble, a été terminée en 1620. À son abandon progressif, il a fallu ajouter les destructions de l’invasion napoléonienne, qui a gravement endommagé sa structure. Jusqu’en 1950, elle a été utilisée comme cimetière municipal et maintenant son sol dévoile les fosses et les niches creusées pendant des siècles. / Photo: Tourisme d’Andalousie

Plus d’infos:Fortaleza de la Mota, Junta de Andalucía

10. Alájar (Huelva)

Alájar semble l’une de ces cartes postales sorties d’un livre de gravures de genre. Alájar est le délice des rues serrées et étroites qui semblent se liguer pour empêcher le passage des rayons du soleil. La meilleure vue du village est obtenue depuis la Peña de Arias Montano, un promontoire de tuf calcaire qui domine le centre urbain et la grande tache de forêt méditerranéenne qui l’entoure. Un belvédère et une chapelle y ont été construits. Arias Montano, écrivain, conseiller-confesseur de Philippe II et auteur d’une Bible polyglotte, est né à Alájar. Les habitants, reconnaissants envers leur compatriote illustre, lui ont dédié cet endroit, auquel des milliers d’habitants de Huelva se rendent chaque 8 septembre lors du pèlerinage de la Vierge des Anges, le plus célèbre d’Aracena. / Photo: Tourisme d’Andalousie

Plus d’infos: Alájar, Tourisme d’Andalousie

11. Ermitage de la Vierge de Grâce d’Archidona (Málaga)

Archidona est une autre des grandes villes historiques de l’Andalousie, avec un passé romain et arabe important. La vieille ville musulmane était située en haut, sur la colline qui domine le complexe urbain actuel. Là, les conquérants ont transformé l’ancienne mosquée en l’ermitage de la Vierge de Grâce, la patronne de la localité. Un délice pour les sens, car au lieu de détruire le temple, ils l’ont simplement réadapté au nouveau culte et ont légèrement agrandi la nef principale. Grâce à cela, nous pouvons aujourd’hui profiter d’une véritable mosquée hispano-musulmane du IXe siècle avec peu de modifications. Six colonnes en marbre rouge sont conservées, trois nefs orientées à l’est – vers La Mecque – et un plafond simple en bois, un cas unique dans toute l’Andalousie. L’agrandissement chrétien du XVIIe siècle consistait en trois autres nefs, orientées perpendiculairement aux musulmanes, couvertes par une voûte ovale. Au XVIIIe siècle, l’ensemble a été agrandi jusqu’à l’apparence que nous voyons maintenant.

Plus d’infos: Tourisme d’Archidona

12. Tours mudéjares de l’Axarquía (Málaga)

De petits mais singuliers clochers s’élèvent dans des hameaux perdus de l’Axarquía malaguène, comme des antennes de torchis qui se connectent à un passé très lointain. Ce sont les minarets d’anciennes mosquées que les conquérants chrétiens ont intégrés dans les temples chrétiens sans modifications ni ajouts. Les deux meilleurs exemples sont les minarets-clochers d’Archez et de Salares. Le premier mesure 15 mètres de hauteur et a été érigé au XIIe siècle. Celui de Salares est plus humble et modeste, mais conserve une telle authenticité qu’il nous transporte au XIIIe siècle. Douze mètres de hauteur totale en maçonnerie de brique, avec décoration de carreaux, arcatures et fenêtres. Un petit bijou que le temps et la chance nous ont légué intact. L’expression la plus aboutie du mudéjar andalou, un art né du mariage des influences islamiques et chrétiennes.

Plus d’infos: Tourisme de Salares

Crédit des photographies:©Paco Nadal