Dieser gastronomische Bereich in der Calle Navas der Stadt Nazari, der zur Dauro Hotelgruppe gehört, ist sowohl für Einheimische als auch für Touristen während der Sommerabende ein Anziehungspunkt.
Mit einer vollständigen Karte mit traditionellen, typisch Granadischen Gerichten und einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen ist der kulinarische Raum La Chopera bereits ein Bezugspunkt in der Welt der Gastronomie, der diesen Ort zu einem Muss an Sommertagen in der Hauptstadt gemacht hat. Die Afterwork-Veranstaltungen und touristischen Besuche in der Stadt, die Wiege der drei Kulturen: Granada, nehmen zu.
Mit dem kürzlich eingeläuteten Sommer und mehr als 90 Tagen zum Genießen, ermöglichen die milden Sommerabende das bekannte Terrassenleben, für das Granada, zusätzlich zu seiner historischen Tradition, ein Begriff ist. Es handelt sich um ein gastronomisches Ziel, in dem Geschmack, Farben und Texturen von erfahrenen Händen zubereitet werden, die täglich für die Ernährung ihrer Herde sorgen.
Nach einer Tour durch die historischen Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt und ihrer Umgebung: die Alhambra selbst, die Aussichtspunkt Mirador de San Nicolás, die berühmte Straße Calderería, wo die Aromen und Geschmäcker der arabischen Welt zu spüren sind, der Platz Plaza Nueva und die Kathedrale, in der die Katholischen Könige begraben sind, ist es mehr als verführerisch, sich an den Tisch der La Chopera zu setzen.
Gastronomisch gesehen bietet die Calle Navas in Granada Atmosphäre und Essenz. 300 Meter mit Kneipen, Tavernen, Restaurants und kulinarischen Räumen, die das Beste der Granada Gerichte zusammenbringen. Fast am Ende der Straße, fast bei der Calle San Matías, finden wir La Chopera, das kürzlich renoviert wurde und wo wir in gemütlicher, moderner und informeller Atmosphäre die berühmten Tapas und Portionen der Stadt genießen können.
Sie sind Spezialisten und geschickte Köche in der Zubereitung von Fleisch auf vulkanischen Steingrills und traditioneller Küche in Form von Lammkoteletts, Schweinelendensteak in Nazari-Sauce, Riesengarnelen mit Krebscreme im Wodka, Riesengarnelen mit Artischocken oder frittierte Auberginen mit Rohrzuckerhonig. Kulinarische Kreationen, die mit den besten Gläsern von Marqués de Griñón, Protos oder Vega Sicilia, unter anderem einer großen Auswahl an Weinen, harmonieren.
Darüber hinaus ermöglicht ihre ganzjährig geöffnete, klimatisierte Terrasse den Genuss von Afterworks, bei denen man ein Getränk vor dem Schlafengehen genießen kann. Die besten Mojitos und erstklassige Marken werden in Form von Gin Tonic, Rum, Wodka, Whisky oder alter Brandy serviert, die von den erfahrenen Bartendern der La Chopera sorgfältig zubereitet werden. Es handelt sich um einen erstklassigen Raum, der neben dem Hotel Comfort Dauro 2 liegt und sich in einer rein gastronomischen Straße etabliert, wo eine gute Atmosphäre garantiert ist.
